DOLAR 5,7501
EURO 6,3645
ALTIN 275,7
BIST 101.144
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21°C
Parçalı Bulutlu

DAMAT PASTASI

DAMAT PASTASI


354
A+
A-

Merhaba. Bugün sizlere kadin.biz farkıyla DAMAT PASTASI Nasıl Yapılır tarifini vereceğiz. Bu pasta tarifini bizzat denedik ve çok olumlu netice aldı. Tadı çok güzel. Özellikle çocuklar buna bayılacak.

damat pastası tarifi

MALZEMELER:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

KREMASI İÇİN MALZEMELER
2,5 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı toz şeker
2,5 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1/2 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri İçin:
Hindistan cevizi



DAMAT PASTASI YAPILIŞI:
1- Bir kaba 2 adet yumurta kırılır ve yaklaşık 1 su bardağı şeker ilave edilerek 3-4 dakika mikser yardımıyla çırpılır.
2-Ardından yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ konularak köpürene kadar çırpılır, iyice köpürdükten sonra 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1.5 su bardağı un konularak tekrar karıştırılır.
3-Tart kalıbı margarinle iyice yağlanır ve hazırlamış olduğumuz karışım kalıba dökülür.
4-Kekimiz önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika ara sıra kontrol edilerek pişirilir.
5-Kek ılımaya bırakılırken krema için tencereye 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 2 buçuk yemek kaşığı un konur ve sürekli karıştırarak hafif kaynayana kadar pişirilir.
6-Krema piştikten sonra altı kapatılır ve üzerine yarım su bardağı hindistan cevizi, 1 paket vanilya ve 1 kaşık tereyağı konulur ve karıştırılır.
7-Pişmiş kekimiz servis tabağına ters çevrilerek konur ve üzerine hazırlamış olduğumuz krema dökülür biraz soğuduktan sonra üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun…



YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.