DOLAR 5,8018
EURO 6,4330
ALTIN 273,9
BIST 108.416
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 13°C
Az Bulutlu

Etli Patlıcan Türlü nasıl yapılır?

Etli Patlıcan Türlü nasıl yapılır?


1.125
A+
A-

Etli Patlıcan Türlü nasıl yapılır, tarifi :
Malzemeler ;
300 gr dana eti
1 adet patates
1 adet kuru soğan
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı :
Temizleyip yıkadığımız etimizi tencereye alıp kavurmaya başlayın.Sıvıyağımızı ekleyin,soğanımızı yemeklik doğrayıp Etimize ilave edin ,kavurmaya devam.Sebzeleri yıkayıp doğrayın.Patates ve patlıcanları küp küp doğrayın.Patlıcanı Tuzlu suda bekletin.Kavrulan etimize baharatlarımızı ve salçamızı ilave edip kısık ateşte pişirin.Patlıcan ve patatesleriTavada biraz kızartalım(daha lezzetli oluyor)Kızarttığımız sebzeleri kavrulan etimize ekleyin.Tenceremize 1 bardak ılık su ekleyin,Önce harlı bir ateşte sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.Sıcak servis yapın .Afiyet olsun.



YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.