Yemekleri Kendi Suyunda Pişirme Yöntemleri
Yemekleri Kendi Suyunda Pişirme Yöntemleri nelerdir?
Herkesin kendine göre püf noktaları yer alsa da yapılan yemeklere katılan suyun miktarı ne kadar artarsa tadının da o kadar farklılaştığı görülebilmektedir. Fazladan su koymadan yapılan yemekler kendi suyuyla piştiği zaman malzemeleri ile harmanlanmakta ve kendi suyunu saldığı zaman da ayrı bir lezzet ortaya çıkmaktadır. Özellikle de sebzeli bir yemek yapıldığı zaman zaten su bakımından oldukça zengin olan sebzeler yemeklerde de ayrı bir tat yaratmaktadır. Bu da yemekleri kendi suyuyla pişirildiği zaman alacağı tadı ortaya koymaktadır.
Yemekleri kendi suyunda lezzeti ile pişirmenin bir diğer yöntemi de yemeklerin buhar ile pişmesi demektir. Aslında yemek yapanların ve püf noktaları bilen çoğu insan yemeklerin kendi suyunun buhar ile pişmesine de dendiğini bilmektedir. Özellikle fırınlarda pişen yemekler kendi suyu ile piştiği zaman en lezzetli tadları veren yemeklerin başında gelmektedir. Tabi fırında pişirirken de bazı noktalara dikkat edilmesi gerekmektedir.
Örneğin fırında pişen bir yemek için kenar kısımları kalın olan bir tencere ya da tepsi kullanılması önerilmektedir. Yine aynı zamanda alüminyum folyonu da kullanılması istenmektedir. Fırın yerine tencere de orta ateşte pişireceğiniz yemekleriniz de yine aynı lezzeti verecektir. Bu yüzden de yemekleri kendi suyunda pişirme yöntemleri nelerdir? sorusu bir nebze de olsun cevap bulacaktır.
kadin.biz