Krem Çikolatalı Islak Kek

KREM ÇİKOLATALI ISLAK KEK TARİFİ Malzemeler 3 yumurta 1 su  bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 dolu yemek kaşığı krem çikolata (Sarelle) 2 dolu yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığ

Krem Çikolatalı Islak Kek
10 Mayıs 2017 - 11:24

KREM ÇİKOLATALI ISLAK KEK TARİFİ
Malzemeler

3 yumurta
1 su  bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 dolu yemek kaşığı krem çikolata (Sarelle)
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Sosu için

2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı dolusu Sarelle

Nasıl yapılır?

Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.
Sarelle , tarçın, kakaoyu ekleyip çırpın. Önce sıvıyağı, ardından sıcak sütü ekleyip hızla karıştırmaya devam edin. (Sıcak süt kekin daha yumuşak olmasına ve daha çok kabarmasına vesile oluyor.)
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tepsiye hamuru dökün.
200 dereceye ayarlanmış soğuk fırına kek hamurunu sürün.
Kabarmaya başlayınca ısıyı 175 dereceye düşürün.
Toplam 20-25 dakikada kekimiz pişiyor.
Kek pişerken 2 su bardağı sütün içinde sarelleyi eritin.
Kürdan testi yapıp keki fırından alın. Kalın çöp şişle kekin her yerine delikler açın. Sarelleli sütü kekin her tarafına dökün.
yarım saat kadar keki dinlendirip, dilimleyerek servis edin.
Afiyet şifa olsun.

Kaynak: Cahide Sultan

Bu haber 366 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum

google.com, pub-7693909293842411, DIRECT, f08c47fec0942fa0