Paşa Lokumu Tatlısı Tarifi

Muhallebesi için

1)bir litre süt

2)bir su bardağı un

3)bir paket vanilya

4)bir su bardağı şeker

5)bir paket vanilya

6)50 g tereyağı

TABANI İÇİN

hindistan cevizi

TATLIMISIN ARASI İÇİN

1)bir paket krem şanti

2)bir su bardağı süt

3)bir çay bardağı ceviz

NOT Krem şanti yerine kaymakta sürebiliriz.(isteğe bağlı)

YAPILIŞI

İlk öncelikle malzemelerimizi güzelce bir yan yana getirelim

Yukarıdaki resimdeki gibi malzemeleri yan yana getirir ve derin bir kaseye ilave ederiz.İlave ederken ilk önce süt un ve şekeri bir güzel karıştırırız

Güzelce bir karıştırır daha sonra göz göz oluncaya kadar orta dereceli ocakta bir güzel pişiririz . Pişirme işleminden sonra tenceremizi ocaktan alır ve  vanilya ve tereyağı ekleyerek  8-10 dakika mikser ile karıştıırız.

Sıra geldi benim en çok sevdiğim yere Fırın tepsisinin tabanını hiç boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi ile sıvarız

Gördünüz değil mi kadin.biz üyelerimiz ne kadar narin bir şekilde kapladık.Şimdi ise bir tahta kaşık yardımı ile çok yavaş bir şekilde iç harcımızı  yani muhallebimizi sereriz ve üzerini bir güzel kaşık yardımı ile düzleriz.Diğer taraftan

Ardından tatlımızı soğumaya bırakırız.Daha sonra krem şantiyi tatlının üzerine serer ve üzerine cevizimizi serperiz.

Şimdi ise tatlımızı 4  5 saatline buz dolabında dinlendiririz

Son olarak ise tatlımızı buz dolabından çıkartınca istenilen şekilde dilimler ve üzerine iki adet çilek ekleriz.İsteğe bağlı olarak ise yanlarına muz dilimleriz.

AFİYET OLSUN