Kadın Biz

Patatesli Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi


Merhaba beyler bayanlar bugün sizlere hamur işi tarifi sunacağız Tarifimizin adı  Patatesli Gül böreği nasıl yapılır.Tarifimiz o kadar basit o kadar kolay ve o kadarda masrafsızdır.

MALZEMELERİMİZ

1)bir paket hazır yufka(ev yufkası tercihimizdir)

2)üç adet orta boy patates

3)bir adet kuru soğan

4)bir tutam maydanoz

5)bir tutam kırmızı pul biber

6)bir tutam kara biber

8)bir şeker kaşığı dolusu salça

9)bir tutam tuz

10)iki kaşık sıvı yağ

11)iki kaşık yoğurt

12)yeteri miktarda çörek otu

YAPILIŞI

İlk olarak beyler bayanlar patatesleri bir güzel haşlarız ve ana  malzemeleri yan yana getiririz

gül böreği.......

Daha sonra haşlanan patatesleri bir güzel rendeleriz.Rendeleme işinden sonra soğanı ve maydanozu bir güzel patateslerin içine doğrar

gül böreği.....

ve salça,ve baharatlarımızı ekleriz.Bizler acıyı sevdiğimiz için kırmızı pul biberine ağırlık verir biraz patates harcını acı yaparız.Şimdi gelelim yufkaya ola ki yufkayı evde yapamadıysak hazır bir paket alırız ve yufkayı  üçgen şekilde keseriz.Kestiğimiz yufkaya bir miktar patates koyar

gül böreğigül böreği....

güzelce ellerimiz ve parmaklarımızla  sararız ve yuvarlayarak gül şeklini veririz.

gül böreği...

Ardından yapmış olduğumuz börekleri fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt sererek döşeriz.

Sıra geldi böreklerin üzerini yağlamaya. İki kaşık yoğurt ile iki  kaşık sıvı yağımızı  bir kaseye alırız,ardından yumurtamızın sarısını da ilave eder bir güzel cırparız.Cırptıkdan sonra bir fırça yardımı ile böreklerin üzerini bir güzel sıvar ve yediririz.Son olarak ise böreklerin üzerine çörek otu serperiz.

Şimdi ise sıra geldi böreği pişirme işlemine önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına böreği veririz

gül böreği..

ve ortalama yarım saat gibi bir sürede böreğimiz pişmiş olacaktır.Böreği ev yapımı ayran yada güzelce demlenmiş bir çay eşliğinde yiye biliriz.

AFİYET OLSUN

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ