Poaça Nasıl Yapılır? Tarifi

Özellikle sabahları çay keyfinin yanında olmazsa olmazımız nefis Poaça Tarifimiz için malzemeler:
1 su bardağı süt
1 buçuk margarin
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
Un
Kabartma tozu iki tane
Poaçanın iç malzemeleri: Peynir, pul biber, maydanoz

Poaçanın Hazırlanışı:
Bir kaba eritilmiş margarin süt şeker tuz yumurtanın birinin sarısını kaldırıp diğerinide ekleyin sonra kabartma tozunu koyup malzemeleri kıvama gelene kadar karıştırın.Sonra unu ekleyip hamurun kulak memesi kıvamında olması lazım. Yaptığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur alın elinizde yuvarlayıp açın. açtığınız hamurun içine daha önce hazırladığınız içten koyup kapatıyorsunuz. Fırın tepsisinin zemine sıvı yağdan bir miktar sürün ve güzel bir şekilde tepsiye dizin. Dizdiğiniz poaçaların üzerine yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Bu kadar. Afiyet olsun.

www.kadin.biz