DOLAR 5,6941
EURO 6,3178
ALTIN 269,0
BIST 106.683
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Parçalı Bulutlu

Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi


1.991
A+
A-

TRİLEÇE TARİFİ
5 yumurta (büyükse 4 tane)
1,5 cay bardagı seker
1,5 su bardagı Un
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
Sos
3,5 su bardağı süt(Bol sütlü istersenz 4 yapabilirsiniz)
1 çay bardağı seker (Süt artarsa sekeride biraz arttrn)
1 paket krema

Üzeri icin
1 paket krem santi
1 cay bardagi süt
Karameli İcin:
1,5 cay bardagı seker
1 su bardagı su
1 tatli kasıgi nisasta tepeli
1 tatli kasıgi tereyağ
Hazirlanısi:
Öncelikle keki hazırlayn.
Yumurta ve seker mikserle krema kivamina gelene kadar iyice cırpın.
Un kabartma tozu ayri kapda karistirın, eleyerek kek harcina ekleyin.
Tahta kasik veya spatulayla yavasca karistirin. Yaglanmıs orta boy kare borcama dökün.
Önceden isitilmıs 180 derece firinda alt-ust ayarda pisirin. Benimki 20 dk da pisti (Fırına göre süre degısebilir) Pistiginde firini kapatın.
5 dk da öyle dursun sonra alın. Aldıktan sonra sogumaya birakin.(Kek ince olsada sos dökünce kabariyor) O arada krem santiyi hazirlayin.
Soguması icin buzdolabına koyun.

Ardından sosunu hazirlayın.
Süt ve sekeri ocaga alin karistırın seker erisin.
İlıdıginda bekletmeden ocakdan hemen alin. Kremayi ekleyin. Ve karıstirin.
Keke kürdanla aralıklı batirin. Kek soguk, sos ılık olacak sekilde hepsini dökün.Dolapta sogusun.
Simdi karemeli hazirlayn.Sekeri bir tavaya alin.Ocagın orta gozünde, kisik ateste rengi kahve ve sıvı hale gelinceye kadar bekleyin.
Dikkat edin yanmasın..Sonra yarım su bardagı suyu dokün. Bu asamada ufak patlama gibi oluyor Seker sertlesiyor, paniklemeyin eriyecek tekrar?



Ocak hep kisikda olsun. Arada karistirmayi unutmayın.Kalan yarim su bardagi su icine nisastayi ekleyin karistirin. 8-9 dk sonra Karemelde seker topagi kalmıyor.
Ozaman nisastali suyu ve tereyagıni ekleyin. Karistırarak pisirin.7 dk sonra kivam aldiginda ocaktan alin (Karemel Akıskan olmalı.Sogudugunda bıraz daha kıvam alıyor)
Kekin uzerine krem santiyi sürün.Catalla veya pasta taragiyla cizikler yapin. Soguyan karemeli tatlinin üzerine dökün.
Dolapta en az 3 saat bellettiktn sonra servis edin. Keki keseceginiz bıcagı ıslatın.
Daha sora dilimleyerek sunum yapacagınız tabaga yerlestirin.Simdiden yapana kolay gelsin yıyene afıyet bal seker olsun.
Tarifi icin instagram.zubeydemutfakta’ ya tesekkurler.





ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.