DOLAR 5,8085
EURO 6,4252
ALTIN 272,7
BIST 108.786
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 12°C
Az Bulutlu

Yemekleri Kendi Suyunda Pişirme Yöntemleri

Yemekleri Kendi Suyunda Pişirme Yöntemleri


1.137
A+
A-

Bazılarına göre yemek pişirmek oldukça zahmetli gözükse de bazılarına göre de oldukça zevkli bir iş olmaktadır. Tabi bu durum kişiden kişiye göre değişkenlik gösterse de her insan lezzetli yemek yemek istemektedir. Bu yüzden de bilinmesi gerekenlerin başında yapılan yemeklerin özellikle pişirme aşamasında lezzetli olmasıdır. Lezzetli yemek pişirmenin ise her kişiye göre püf noktaları yer almaktadır. Peki ama özellikle de yemekleri kendi suyunda pişirme yöntemi nelerdir?

Herkesin kendine göre püf noktaları yer alsa da yapılan yemeklere katılan suyun miktarı ne kadar artarsa tadının da o kadar farklılaştığı görülebilmektedir. Fazladan su koymadan yapılan yemekler kendi suyuyla piştiği zaman malzemeleri ile harmanlanmakta ve kendi suyunu saldığı zaman da ayrı bir lezzet ortaya çıkmaktadır. Özellikle de sebzeli bir yemek yapıldığı zaman zaten su bakımından oldukça zengin olan sebzeler yemeklerde de ayrı bir tat yaratmaktadır. Bu da yemekleri kendi suyuyla pişirildiği zaman alacağı tadı ortaya koymaktadır.

Yemekleri kendi suyunda lezzeti ile pişirmenin bir diğer yöntemi de yemeklerin buhar ile pişmesi demektir. Aslında yemek yapanların ve püf noktaları bilen çoğu insan yemeklerin kendi suyunun buhar ile pişmesine de dendiğini bilmektedir. Özellikle fırınlarda pişen yemekler kendi suyu ile piştiği zaman en lezzetli tadları veren yemeklerin başında gelmektedir. Tabi fırında pişirirken de bazı noktalara dikkat edilmesi gerekmektedir.



Örneğin fırında pişen bir yemek için kenar kısımları kalın olan bir tencere ya da tepsi kullanılması önerilmektedir. Yine aynı zamanda alüminyum folyonu da kullanılması istenmektedir. Fırın yerine tencere de orta ateşte pişireceğiniz yemekleriniz de yine aynı lezzeti verecektir. Bu yüzden de yemekleri kendi suyunda pişirme yöntemleri nelerdir? sorusu bir nebze de olsun cevap bulacaktır.



YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.